ד"ר גולדהבר סיימה את לימודי הרפואה באוניברסיטת תל אביב ולאחר מכן התמחתה בגריאטריה במרכז הרפואי מאיר בכפר סבא שם הניחה את היסודות לטיפול באוכלוסיה המבוגרת והתמחתה בטיפול במטופלים עם ריבוי מחלות רקע מורכבות, תסמונות גריאטריות, ירידה קוגניטיבית ותפקודית, מעקב ושינוי משטר תרופתי מורכב, הערכת כשירות, טיפול פסיכוגריאטרי וכן טיפול בסוף החיים. בנוסף, ד"ר גולדהבר עברה הכשרה מקיפה של משרד הבריאות בטיפול פליאטיבי ועבדה בצבר רפואה שם רכשה ידע ונסיון בטיפול ביתי במטופלים הסובלים ממחלות מאיימות חיים החל בדמנציה מתקדמת , אי ספיקת לב, מחלות נוירודגנרטיביות אחרות וכלה במטופלים אונקולוגיים בסביבתם הטבעית – בבית. ד"ר גולדהבר היא גם מנחה בחוג לחינוך רפואי באוניברסיטת תל אביב שם היא מנחה סטודנטים בתחום של תקשורת עם מטופלים ומשפחותיהם ואתיקה רפואית. ד"ר גולדהבר כעת מתמחה ברפואה פליאטיבית במרכז הרפואי שיבא בתל השומר.